Questo significa che se bevi anche solo una lattina/bottiglia di bibita o zuccherata al giorno senza altri cambiamenti nella dieta o nell'esercizio fisico, puoi aumentare 15 libbre in un anno solo grazie al contenuto extra di zucchero.
Quanto zucchero è troppo?
Gli zuccheri naturali, come quelli presenti nei frutti, sono anch'essi accompagnati da vitamine, minerali e fitochimici che aiutano il loro metabolismo e permettono alle cellule di utilizzare efficacemente il cibo.
Le quantità giornaliere raccomandate di carboidrati dipendono dall'età, dalla dimensione e dal livello di attività. Tuttavia, in media, l'American Heart Association raccomanda di limitare gli zuccheri aggiunti (non naturali) a 6 cucchiaini/30 grammi al giorno (circa 100 calorie) per le donne e 9 cucchiaini/45 grammi (circa 150 calorie) per gli uomini.
Le etichette nutrizionali indicano i carboidrati totali in un alimento confezionato e suddividono quel numero in fibre e zuccheri. Tipicamente, più di 22,5g di zucchero è considerato troppo zucchero e 5g o meno è basso. L'apporto totale di carboidrati dovrebbe essere circa il 45-65% del tuo apporto calorico giornaliero.
Con una dieta tipica da 2000 calorie al giorno, 900-1300 calorie o 225-325 grammi dovrebbero provenire dai carboidrati. Puoi usare le etichette per scoprire quanti zuccheri aggiunti e carboidrati totali ottieni dagli alimenti confezionati in un giorno. Puoi anche trovare il contenuto di carboidrati dei prodotti utilizzando risorse come Nutrition Facts.
Per darti un'idea del contenuto di carboidrati degli alimenti tipici:
