Ingredienti:
- 1 libbra di fioretti di broccoli
- 10 oz di funghi a fette
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1/4 di tazza di salsa di soia
- 2 cucchiaini di olio di sesamo
- 1 cucchiaio di aceto di riso
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso (adatta a gusto)
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 2 cucchiai di olio da cucina (vegetale, olio di colza o arachidi)
- Sale e pepe a piacere
