2. Acciaio inossidabile e ghisa: reazione aceto + bicarbonato di sodio.
Le teglie in acciaio inossidabile e le padelle in ghisa stagionate possono sviluppare residui scuri e appiccicosi o depositi minerali che ne opaciscano la finitura. Una combinazione frizzante di aceto e bicarbonato di sodio fa miracoli, senza danneggiare i condimenti (sulla ghisa) o graffiare le superfici.
Come fare: Cospargere generosamente di bicarbonato di sodio la zona macchiata.
Versare lentamente aceto bianco distillato sul bicarbonato di sodio: si formerà immediatamente della schiuma.
Lasciare che la miscela agisca per 3-5 minuti.
Utilizzare una spazzola rigida in nylon o a setole morbide per rimuovere i detriti staccati.
Risciacquare bene. Per la ghisa, asciugare immediatamente e ritrattare leggermente se necessario.
Nota: evitare questo metodo su ghisa non trattata o soggetta a ruggine, a meno che non si preveda di ritrattare in seguito.
3. Teglie da forno in alluminio: scrub al limone e sale grosso
Le teglie in alluminio sono note per diventare grigio scuro o nere a causa dell'uso ripetuto ad alte temperature. Sebbene questa decolorazione sia innocua, è antiestetica. Ecco il dinamico duo della natura: limone e sale, un detergente leggermente acido e abrasivo che sbianca senza graffiare.
