Ti è mai capitato di sigillare una busta e di pentirtene subito? Forse hai lasciato un assegno o hai inserito la carta sbagliata. Oppure le tue ragioni erano valide quando l'hai sigillata, ma ora sono un po' confuse, e ti ritrovi a fissare quella busta come se ti avesse fatto del male. Ed è qui che entra in gioco il buon vecchio trucco della busta nel congelatore.
L'ho scoperto da mia nonna, che ne era giurata. Sembrava folle, come uno di quei trucchi di vita ingiustificatamente ingiustificati, così ci ho provato, e stranamente a volte funziona. Non funziona sempre, né con ogni busta, ma a volte ti permette davvero di aprire quella busta senza farla a pezzi. Ecco come funziona, quando non funziona, e come procedere senza creare un pasticcio raccapricciante.
Qual è il trucco del congelatore?
Il trucco del congelatore della busta è proprio quello che sembra. Prendi una busta sigillata, la metti nel freezer per un po' e vedi se riesci ad aprirla senza rovinarla. La teoria è che il congelamento liberi abbastanza l'adesivo da poter semplicemente spegnere la busta di buon occhio. Ma ecco il problema: non funziona particolarmente bene con la maggior parte dei tipi di adesivi moderni. Quelle tipicamente presenti sulle buste antiche sono quelle colle attivate all'acqua, come quelle che si leccano per sigillare.
La vera scienza dietro il trucco
Allora, che succede con questa colla? La maggior parte degli involucri è realizzata con un adesivo a base d'acqua prodotto da destrina, un tipo di amido. Quando lecci il tratto di adesivo chiudendo la busta, l'acqua attiva la colla in qualche modo. Viene usato per attaccare insieme i lati dell'involucro e, man mano che l'umidità evapora, il legame si rafforza. Il congelamento non scioglie l'adesivo, né lo ammorbidisce nemmeno per il resto. Quello che fa è cambiare la sua consistenza. Il freddo tende a rendere la colla più fragile e quindi più debole (meno flessibile), quindi potresti riuscire a staccarla dalla carta e rompere il sigillo.
Probabilmente non è l'esposizione microscopica all'aria chiusa che fa spuntare la stella, in senso stretto. Piuttosto, è il freddo che cambia la colla in modo sottile; come ho detto, non è sorprendentemente congelato quello su cui stai facendo l'intervento.
Velocemente allora: dipende dal tipo di colla che usa la busta, da quanto l'hai bagnata e da quanto è spessa la busta.
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