Preriscalda il forno a 175°C (350°F). Fodere una teglia con carta da forno. Questo eviterà che i biscotti si attaccino e garantirà una cottura calda senza dorare troppo il fondo.
Passo 2: Spalma il burro e lo zucchero
In una ciotola intermedia, mescola burro ammorbidito e zucchero a velo. Batti fino a diventare chiaro e soffice. Questo passaggio è utile perché consiste nell'approfondire e modellare la torta di sponga.
Ti prendi il tuo tempo. Diventa davvero cremoso nel processo.
Passo 3: Modellare l'impasto.
Aggiungi l'estratto di vaniglia e la farina. Aggiungi gradualmente il sale, giusto il necessario per formare un impasto morbido. Evita di sovramixare; Questo renderà i biscotti duri invece che friabili.
L'impasto deve essere arioso per modellare e liscio al tatto.
Passo 4: Mescola le noci.
Incorpora delicatamente le noci tritate, assicurandoti che siano distribuite uniformemente in tutta l'impastazione. Ogni biscotto dovrebbe avere una croccante frutta secca a ogni boccone.
Le noci sono ingredienti tradizionali, ma offrono anche sapori caldi e confortanti che sono perfetti per una base burrosa.
