Come preparare la frittata di mele
- Preparazione del Meles:
- Sbuccia le mele, toglie il torsolo e tagliale a fette sottili.
- Prepara la miscela:
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e un pizzico di sale.
- Aggiungi il latte e mescola bene.
- Aggiungi la farina setacciata e, se vuoi, un pizzico di cannella.
- Cook:
- Riscalda una padella antiaderente e untila con un po' di burro.
- Versa il composto delle uova e aggiungi le fette di mela.
- Cuoci a fuoco medio per circa 5-7 minuti, finché il fondo non è dorato.
- Gira e finisci di cucinare:
- Usando un piatto, gira la frittata e cuoci l'altro lato per altri 5-7 minuti.
- Servizio:
- Una volta cotta, trasferisci l'omelette su un piatto da portata e, se lo desideri, spargi di zucchero a ghiaccio.
Buon appetito!
vedi la continuazione nella pagina successiva
continua a pagina successiva
