La mancia è una di quelle cose che non impari a scuola, ma probabilmente è una delle cose più importanti che farai come consumatore. Quindi sembra necessario spiegare cose come chi non lasciare la mancia, chi dovresti assolutamente lasciare ma probabilmente dimenticare, e persino alcuni modi in cui le persone sono state creative con il rituale a volte imbarazzante della mancia. La mancia non è solo una consuetudine, mostra la tua gratitudine per qualcuno che lavora duramente per rendere la tua esperienza la migliore possibile. È importante non sottovalutare queste persone, perché spesso lavorano solo per mance (o meno del salario minimo, più mance).
E anche se ci sono alcune persone nella società che decidono di lasciare solo il 20% di mancia ovunque vadano, è generalmente accettabile lasciarne una certa somma, derivata dalla quantità di servizio che ti viene offerta. Non tutti i lavori sono uguali, e a volte è giusto lasciare una mancia in più a qualcuno che va oltre le aspettative.
Barista – 1 dollaro per drink (almeno) o il 20-25% del conto totale
Il barista non è un lavoro facile, consiste nel stare in piedi tutta la notte, tornare a casa con l'odore di alcol stantio, guadagnare sotto il salario minimo e affrontare ogni tipo di ubriacone fastidioso che tu abbia mai incontrato. Quindi lasciare la mancia al barista è assolutamente indispensabile, dato che la maggior parte del loro reddito rappresenta anche la maggior parte delle sue mance.
Quando si decide quanto premiare chi fa letteralmente sì che l'happy hour si svolge, è importante considerare quanto lavoro richiede effettivamente ogni drink. Per una semplice pinta di birra o un bicchiere di vino, 1$ per versatura è considerato standard. Per cocktail che richiedono più passaggi, come un gin tonic, $2 sono considerati educati. Se il tuo barista è un mixologist che macina davvero menta fresca nel tuo mojito, $2-3$3 o il 20% del prezzo totale della bevanda sono considerati equi. E assicurati di aggiungere qualcosa in più se ricevi un servizio particolarmente eccellente, è proprio per questo che lo fanno.
Corriere – almeno il 10% della bolletta o più a seconda del meteo
I fattorini non possono davvero ricevere abbastanza mance. I loro lavori sono notoriamente difficili e vengono pagati molto poco come stipendio. Detto ciò, la mancia standard per la maggior parte delle consegne è del 10%. Ma se ordini una pizza in mezzo a una tempesta di neve, devi lasciare molta di più. Mancia quella che vorresti ricevere per camminare o andare in bici in qualsiasi meteo tu veda fuori dalla finestra, e se non puoi permetterti la mancia, non puoi permetterti la consegna.
