Frutta e verdura sono le stelle indiscusse di una dieta equilibrata. La loro ricchezza in acqua e micronutrienti li rende a basso contenuto energetico ma altamente nutrienti. Un consiglio semplice: prepara per metà del piatto una varietà di verdure a ogni pasto. Crudo, cotto, in zuppa o insalata—mescola tutto!
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Masticazione consapevole: riscopri il piacere di mangiare Il
nostro cervello ha bisogno di tempo per registrare la sazietà. Mangiando troppo in fretta, spesso consumiamo più del necessario. Prova a posare le posate tra un boccone e l'altro, masticare bene e assaporare davvero i sapori. Questo approccio di alimentazione consapevole ti aiuterà a riscoprire un rapporto sano con il cibo.
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